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Creme de alho e chalota para temperar

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Ingredientes:

  • 10 dentes de alho

  • 10 chalotas

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 colher de café rasa de sal​

 

Modo de preparo:

1. Descasque, triture o alho e a chalota em um processador ou liquidificador.

2. Coloque em uma vasilha e acrescente o azeite e o sal.

3. Misture e coloque na geladeira para temperar arroz, feijão, carne e legumes a gosto.

Observação: É aconselhável cobrir a mistura com azeite para aumentar a durabilidade.